Gemeentelijke Hoorn gaat ’duurzaam eten en drinken’

De gemeente Hoorn gaat op het stadhuis duurzaam cateren. Dit betekent dat voor maximaal 55% duurzaam wordt ingekocht voor de catering. Concreet gaat het om het vervangen van de huidige koffie door een fair trade koffie. Zuivel en eieren worden vervangen door biologisch geproduceerde…